然而，銀髮生活真的只能如此嗎？筆者去年有機會去了西班牙一趟，在巴斯克地區，看到銀髮族不同的活躍社交生活樣貌，特別是高齡女性所享有的社會空間，開啟了筆者關於銀髮族食療以外的｢樂活｣想像。在本文中，筆者希望藉由先前在巴斯克地區所觀察到的現象，回應台灣社會面對高齡化的議題，提供不同的關於性別、社會空間、飲食文化與高齡樂活概念的對話。
關於高齡化社會的制式思維
當我們談到什麼是高齡人士健康永續的重要因素時，腦海大概會浮現兩個警語（或畫面），一是攝取營養食物，例如在大眾媒體上常常看到的順暢高鈣奶粉、機能燕麥片或維骨力的廣告。二是維持規律作息，譬如早睡早起、晨間體操和散步。這樣的樂活概念，偏好以「醫療化」(medicalization)的視野來看待老年人口的日常生活，建議其行為活動最好帶有防止生理機能衰退的「保健」(therapy)可能性。簡單地來說，在台灣的銀髮族樂活似乎有種單調刻板的印象，強調飲食和生活上的約束，好像上了年紀的人就是不能涉及到歡愉的領域。
筆者前陣子有個機會，在北西班牙巴斯克地區研究當地的飲食文化。在旅途中，無意間觀察到當地銀髮族與我們不同的生活面貌，因此刺激我開始思考高齡樂活的議題。
圖片說明：在巴斯克地區，傍晚六點開始到深夜，銀髮族出現在公共場合的場景，像是餐館，非常普遍。
西班牙的用餐時間以「晚遲」著名，晚餐通常於晚上八點半到九點才開始。筆者觀察到，從傍晚六點開始到深夜，在餐廳聚集的消費者不只是年輕人，也包含許多高齡人口。有次我們一行人去某家很時尚的餐廳用餐，進去時筆者嚇了一跳，因為一眼望去都是銀髮族。當我們晚上十點多用餐完畢，正準備起身離開時，突然鬧哄哄地進來一群人，坐滿其中一個二十人的大長桌，男女老少、扶老攜幼，乾杯聲、笑語聲不斷，經過詢問，原來是過八十歲生日的老奶奶與家人聚餐。老奶奶精神奕奕，身上斜批著一個類似選美冠軍的綬帶，大聲宣告她是今日的壽星兼最佳女主角。她還開心地與我們這群驚訝的老外打招呼，完全看不出老態。