作者虞和芳結合在德國哲學博士背景與行醫20年經驗來寫這本書。
先從自然醫學字源開始追溯，再進入希臘神話、古典文學、人物來追溯醫學發展根源。之後透過歷史脈絡來敘述醫學在歐洲的發展史，依序從每個時代來敘述對醫學發展有重要影響的事跡與人物，其中包含十字軍東征、文藝復興、哲學家培根與笛卡爾的思想等等，以及分析其對醫學發展所產生的影響。到了18、19世紀時期科學蓬勃發展，醫學開始精細化，分成不同領域如藥學、解剖學等進行研究與發展，進入西醫與自然醫學分野。最後，敘述醫學從19世紀到21世紀的轉變與發展，作為整個自然醫學發展史介紹的結尾。第11章透過德國巴發里亞電視台的減肥紀錄影片，來討論歐洲自然醫學對肥胖問題的治療方式。最後一章則敘述正確的減肥與養生觀念和做法，幫助讀者達到健康生活的品質與身體。
本書內容淺顯易懂，能畫龍點睛地帶領讀者去深入了解遙長的歐洲自然醫學發展史與養生觀。即使沒有相關背景與基礎知識，也適合於每一位讀者閱讀。